電器屋さんに行ってもよさげな冷蔵庫やらすごげな洗濯機等、あれいいなーこれいいなーと見て回るのが好きです。これで生活が便利になって心豊かに過ごせると思うとワ…

>ガス釜の飯は美味かったですよね

ですねえ。今食ってるのは買った時期を考えると古米です。収穫したての新米の美味さには遠く及ばないので、新米買ってきます…

>ウチはいまだにIHやら使ってなくて、ガス炊飯器なのですよー。

ガスとはいえ火で炊くのが一番自然でうまいでしょうな。コメントもらった数々のテクは今後精力的に実践していきますよ。

>夢まで見てしまいました。（マジで）

食いしん坊キャラかよ！！　とはいえ潜在的に脳みそがうまいとわかるらしく、おかわり必至です。新米ならあと2倍はうまいに違いないので、ポチッと行ってからしめんたいで新米を食おう！

実は私も「新しい炊飯器が欲しいなー」とずっと思っていて、多分もう10年くらいは使ってそうですし釜のコーティングはがれたりで買い換えたいんですが壊れた訳じゃないので…
ですが先日からお話を拝見していてもう辛抱たまりません。夢まで見てしまいました。（マジで）

うん、決めました。うちも近いうちに買うぜー！
amazon見ると売れ筋商品らしいので多分同じのを(笑)
そしてもちもちおいしいご飯を食べるのだ(*´д`)

・おいしいお水を使う。でも軟水じゃないとあんまりおいしくない。
・お米を研ぐ時は手早くやる。糠が流れ出た水を吸わせないように。
・炊く前に10分でもいいので、水につけておく（できれば30分は）。
・炊くときに、日本酒をほんの少し入れる。はちみつでもOK。
・炊き上がったら、ご飯に空気を含ませる感じで、さっさっとほぐす。

冬はお米が乾燥するので、やや長めに吸水させたほうがいいかも。
夏はお米を洗ったら、ザルにあけて冷蔵庫に入れて吸水させると傷まなくていいです。

ウチはいまだにIHやら使ってなくて、ガス炊飯器なのですよー。